cách nấu lẩu ếch miền nam

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua thơm lừng nóng hổi cực ngon; Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua và kim chi thơm ngon hấp dẫn tại nhà; Đầu cá hồi nấu măng chua; Canh chua hến ngon thanh mát giải nhiệt ngày nóng; 4 cách làm lẩu cá hồi nóng hổi đậm đà đơn giản ngày mưa Bước 4: Cách nấu lẩu ếch miền Nam. Cho xương ống vào nồi với nước lẩu vừa đủ dùng, thêm muối, tiếp tục ninh trong lửa nhỏ cùng nước cốt me chua, thường xuyên vớt bọt để nước lẩu trong. Bước 5: Hoàn thành lẩu ếch. Bắc chảo dầu lên bếp đợi nóng thì cho ếch Món lẩu ếch hẳn là đã rất quen thuộc với các bạn phải không nào? Nhưng món lẩu ếch miền nam thì không phải ai cũng đã được ăn vì ở ngoài bắc rất ít các quán có thể làm được món lẩu ếch của miền nam.Lẩu ếch miền Nam thường mang hương vị đặc trưng là cay, ngọt và chua rất khác biệt chính vì vậy Cách làm lẩu ếch thơm ngon đậm đà hương vị sẽ được bật mí ngay trong bài viết dưới đây cùng GiupViecTot! Tham khảo ngay bạn nhé! Món lẩu ếch là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình vào những bữa ăn quây quần cùng nhau. Dưới đây là 5 cách nấu lẩu ếch dễ […] Hãy cùng VinID bật mí ngay 5 công thức cách nấu lẩu nấm tại nhà vô cùng đơn giản mà ngon lạ miệng nhé! 1. Cách nấu lẩu nấm chay chua cay. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu. 1.2. Cách chế biến. 2. Cách nấu lẩu nấm hải sản. Vay Tiền Online Banktop. HomeẨm thựcCách nấu lẩu ếch miền Nam chuẩn kiểu nhà hàng September 29, 2021 Ẩm thực Món lẩu ếch hẳn là đã rất quen thuộc với các bạn phải không nào? Nhưng món lẩu ếch miền nam thì không phải ai cũng đã được ăn vì ở ngoài bắc rất ít các quán có thể làm được món lẩu ếch của miền ếch miền Nam thường mang hương vị đặc trưng là cay, ngọt và chua rất khác biệt chính vì vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu ếch miền nam để dù không phải là người miền nam thì ở đâu bạn cũng có thể làm được món này nhé. Nguyên liệu cần có Thịt ếch 1,5kg nên chọn ếch đồng Xương ống1 kg Thịt lợn nạc đã xay nhuyễn 200gr Đậu phụ 3 miếng Mộc nhĩ 10 cái Măng Rau muống 1 bó Mùi tàu, lá lôt mỗi thứ 1 mớ Sả 5 củ Tỏi, hành khô mỗi thứ 1 củ Lá chanh 5 – 8 lá Các gia vị khác nước mắm, hạt nêm .Me chua, tiêu, ớt bột, sa tế. Hướng dẫn cách nấu lẩu ếch miền Nam Bước 1 Chế biến các loại nguyên liệu -Sả ta đem bóc bớt vỏ già, rửa cho thật sạch, đập dập cả bốn củ, rồi trở lại thái nhỏ hai củ muống lặt sạch, cho phần già và lá đã úa, rửa sạch, vớt ra để cho khô lốt rửa sạch, ½ đem xắt sợi nhỏ tàu rửa cho thật sạch và xắt khúc ngắn chừng hai chanh rửa sạch sẽ cắt khô lột vỏ, đập dập rồi bằm cắt bỏ phần già, cắt sợi, ngâm nửa tiếng, lấy ra rửa cho thật sạch cho vào nồi nấu, sau đó bỏ ra rửa qua nước lạnh, sau đó lại bỏ vào luộc rồi mới bỏ ra rửa cho thật kĩ với nước lạnh lượt nữa và đặt khô hương rửa cho thật sạch sau đó bỏ vô ngâm nở. Bước 2 Chế biến ếch -Ếch đem bóc da, bỏ đầu và dùng chút muối xát khắp mình ếch, rửa cho sạch, sau đó cắt đôi phần đùi và thân ếch -Sử dụng một nửa mình ếch và đùi đem băm một nửa ếch băm cho vô bát cùng giò sống, 100 gram thịt xay, hành tím băm và lá chanh cắt nhỏ, tiêu xay, ớt bột, bột nêm, tất cả đem đảo cho thật đều, quyện với nhau, viên trên thành từng viên nhỏ -Thịt ếch băm còn lại trộn với lá lốt băm, thịt heo nạc xay, tiêu xay, hạt nêm, cuộn với lá thịt ếch còn lại cho vô bát thêm sả bằm cùng hạt nêm, khuấy đều. -Tỏi băm nhỏ chiên thơm. Bước 3 Nấu nước dùng -Xương ống rửa sạch với nước muối ăn pha loãng, bỏ vào nồi nấu sôi, rồi trút xương ra rửa lại cho sạch chất xương vào nồi cho nước vào, thêm các loại gia vị đã chuẩn bị, me chua. lúc sôi chúng mình vớt bọt liên tục để nước dùng được trong, vặn nhỏ lửa ninh độ nửa tiếng. -Bắc nồi lên trên bếp nấu nóng già dầu thực vật sau đó cho viên ếch vào rán vàng -Cho măng vào trong chảo xào, nêm hạt nêm, sa tế, sau đó cho ếch chiên vào, trộn đều, cho lá lốt, mùi tàu vào và tắt bếp. -Váng đậu thái từng khối vuông nhỏ, lấy chảo khác rán phồng sau đó gắp ra đĩa. -Cho nấm vào xoong nước hầm xương, nấu sôi thì trút ếch xào măng vào. Lời kết Thế là mình đã hướng dẫn các bạn xong cách nấu lẩu ếch miền nam ngon và rất lạ miệng rồi chúng ta cùng thưởng thức thôi nào, chúc các bạn thành công. See more articles in the category Ẩm thực About The Author admin Có ai mê lẩu ếch như mình không. Trước kia mình thì không ăn lẩu ếch, nhắc đến đã thấy sợ rồi, nhưng do chồng thích ăn suốt ngày rủ ra hàng ăn, ăn nhiều thành nghiện luôn rồi. Nên bây giờ mỗi khi ra ngoài ăn lẩu là chỉ gọi lẩu ếch để ăn thôi. Vốn ham tìm tòi nên mình đã tìm đến đủ các thể loại của lẩu ếch luôn, nhưng chỉ thấy có mỗi lẩu ếch miền Nam là làm mình nhớ mãi Chắc các bạn cũng biết, thịt ếch từ rất lâu đã được lưu truyền trong các bài thuốc đông y, thịt ếch có tính hàn, dinh dưỡng lại không độc rất thích hợp sử dụng làm sơ chế món ăn cho bà bầu dưỡng thai, tăng cường sinh lực phái mạnh, suy dưỡng chất ở trẻ em,…Thịt ếch trông màu sắc hay độ dai ngon thì đều giống thịt gà, đặc trưng hơn là thành phần dưỡng chất có trong thịt ếch rất phong phú, bổ sung cho cơ thể khi ăn nguồn năng lượng cực dồi dào nhất là trẻ biếng ăn, gầy còm khuyên nên ăn thịt ếch. Người già, trẻ em đều ăn được nhưng khi ăn thì cần chế biến thật sạch sẽ, phải sơ chế thật chín để loại bỏ giun sán có trong thịt ếch. Nấu lẩu ếch thường không khó nhưng để nấu được một Xoong nồi lẩu ếch miền Nam thơm ngon, đúng vị của dân miền Nam thì không phải là điều dễ dàng nếu như bạn không có bí quyết riêng. Lẩu ếch miền Nam thường mang mùi vị đặc biệt là cay, ngọt và chua. Vì vậy, công thức nấu lẩu ếch miền Nam cũng có sự đặc trưng so với miền Bắc. Chúng ta cùng xem thử nó khác ở chỗ nào qua bài chia sẻ dưới đây nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu ếch miền Nam Ếch 1,5 kilôgam. Xương ống lợn 0,5 kilôgam. Giò sống 50 gram. Thịt nạc lợn xay nhuyễn 250 gram. Măng củ 0,5 kilôgam. Rau muống 1 mớ. Nấm hương 10 cái. Sả 4 củ. Hành khô, tỏi khô mỗi thứ 1 củ. Đậu phụ 3 thanh. Váng đậu 2 – 3 miếng. Lá lốt 1 mớ. Ngò gai 1 mớ. Lá chanh 5 – 7 lá. Các loại gia vị me chua, tiêu xay, sa tế, ớt bột. Bước 1 Nấu nước lèo Xương ống lợn rửa cho sạch với nước muối pha loãng, cho vào nồi xoong nấu sôi, tiếp đó đổ xương ra rửa lại cho sạch. Cho xương vào xoong nồi đổ nước, thêm gia vị, me chua. Khi sôi các bạn vớt bọt ra, vặn nhỏ lửa hầm chừng nửa tiếng. Bước 2 Sơ chế ếch Ếch đem tách da, bỏ đầu và sử dụng chút muối ăn xát khắp mình ếch, rửa sạch, rồi chặt đôi mình ếch và phần đùi. Lấy ½ đùi và mình ếch đem băm nhuyễn. Lấy 1 nửa ếch băm cho vào bát cùng giò sống, 100 g thịt nạc xay, hành khô băm và lá chanh thái nhỏ, tiêu xay, ớt bột, hạt nêm, tất cả đem khuấy cho thật đều, quyện với nhau, viên trên thành từng viên nhỏ. Thịt ếch băm còn lại khuấy với lá lốt băm, thịt nạc xay, tiêu xay, bột nêm, cuộn với lá lốt. Thịt ếch còn lại cho vào bát thêm sả băm cùng hạt nêm, đảo đều. Bước 3 Chế biến chuẩn bị nguyên liệu Tỏi băm nhuyễn phi thơm. Sả các bạn đem tách bớt vỏ già, rửa cho sạch, đập dập cả 4 củ, tiếp đó lại thái nhỏ 2 củ nha. Rau muống nhặt sạch, bỏ phần già và lá úa, rửa cho sạch, vớt ra để ráo. Lá lốt rửa sạch, một nửa đem thái sợi nhỏ nha. Rau răng cưa rửa sạch và thái khúc ngắn chừng 2 cm. Lá chanh rửa sạch thái nhỏ. Hành khô tách vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Măng củ gọt bỏ phần già, thái hình con chỉ, ngâm nửa tiếng, vớt ra rửa sạch cho vào nồi xoong luộc, tiếp đó vớt ra rửa với nước lạnh, sau lại cho vào luộc rồi mới vớt ra rửa thật kĩ với nước lạnh lần nữa và để ráo nước. Nấm hương rửa cho sạch rồi bỏ vào ngâm nở. Bước 4 Hoàn thành lẩu ếch Bắc chảo lên bếp đun nóng già dầu ăn tiếp đó cho cho viên ếch vào rán vàng. Rán phần thịt ếch miếng. Khi rán vàng các bạn cũng gắp ra đĩa và cho tiếp chả ếch gói lá lốt vào rán. Cho măng vào chảo xào, nêm hạt nêm, sa tế, rồi chút ếch đã rán vào, đảo đều. Cho lá lốt, ngò gai và tắt bếp. Váng đậu cắt từng miếng vuông nhỏ, lấy chảo khác rán phồng rồi gắp ra đĩa. Cho nấm hương vào xoong nồi nước xương, nấu sôi thì cho ếch xào măng vào. Bày rau ăn cùng và chả ếch xung quanh tận hưởng thôi nào Chỉ có 4 bước đơn giản mà ngắn gọn, chúng ta đã có ngay món lẩu ếch miền Nam đúng tiêu chuẩn của miền Nam rồi nhé. Còn chần chừ gì mà không nhanh tay thử sức thôi nào. Chúc các bạn thành công nha. Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Thực đơn các món ngon từ ếch đồng, ếch tươi đơn giản dễ làm. Thịt ếch nấu gì ngon nhất với những cách chế biến thịt ếch như là ếch chiên bơ, ếch chiên mè, ếch xào hành tỏi, ếch xào tía tô, ếch xào sa tế, ếch xào tỏi, ếch xào măng, ếch kho sả ớt, ếch kho tộ, lẩu ếch, ếch nấu cà ri, cháo ếch singapore. Các món ngon từ thịt ếch đãi tiệc, Thịt ếch nấu món gì ngon nhấtClick để hiển thị dàn ý chính bài viết1 Các món ngon từ thịt ếch đãi tiệc, Thịt ếch nấu món gì ngon nhất2 I – Cách làm các món ếch chiên đơn 1. Ếch chiên bơ – món ngon từ 2. Ếch chiên mè – ếch nấu gì ngon3 II – Các món ếch xào ngon và dễ làm 3. Ếch xào hành tỏi – món ngon với 4. Ếch xào tía tô – món ngon từ ếch cho bà 5. Ếch xào sa tế – cách làm món ếch 6. Ếch xào tỏi – món ngon từ ếch 7. Ếch xào măng – ếch nấu gì cho bé4 III – Các món ếch kho ngon cơm gia đình hằng 8. Ếch kho sả ớt – món ngon từ thịt 9. Ếch kho tộ – ếch nấu gì ngon cho bé5 IV – Cách chế biến các món ngon khác từ thịt 10. Lẩu ếch – ếch nấu món gì 11. Ếch nấu cà ri – ếch xào gì 12. Cháo ếch Singapore – ếch nấu cháo gì cho bé6 V – Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch giúp tăng cân, tăng Ăn thịt ếch thường xuyên có nhanh tăng cân không? Nếu đã có được nguyên liệu thịt ếch tươi ngon thì chỉ với hàng loạt các gợi ý món ngon từ ếch sau đây, bạn cũng không khó bận tâm sẽ nên chế biến thành món ăn độc đáo gì cho cả nhà rồi đấy! 12 món ngon từ ếch – Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch I – Cách làm các món ếch chiên đơn giản 1. Ếch chiên bơ – món ngon từ ếch Thịt thịt ếch săn chắc, to khỏe là một nguyên liệu tốt để chế biến món chiên bơ cực hấp dẫn này. Món chiên vừa béo béo, vừa dai dai thịt ếch trông thật hấp dẫn. Ếch chiên bơ – món ngon từ ếch – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 450g thịt ếch 150g bơ Ngò rí, tỏi, tiêu Gia vị nêm và dầu ăn Dùng cho 4 người Cách làm Thịt đùi ếch làm sạch, rửa sạch rồi dùng khăn lau khô nước. Xóc đùi ếch với 2 muỗng canh bột mì. Đun chảy bơ trong chảo rồi cho ếch vào chiên chín vàng đều với lửa nhỏ. Sau đó thêm tỏi băm, ngò rí, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho ếch phủ đều gia vị thì tắt bếp. Cho ếch ra đĩa và thưởng thức nhé! 2. Ếch chiên mè – ếch nấu gì ngon Món ếch chiên mè với lớp vỏ giòn giòn, thêm lớp mè béo thơm và thịt ếch ngọt giòn sẽ làm món ăn rất hấp dẫn đó! Thích hợp thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Ếch chiên mè – ếch nấu gì ngon – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 5 con ếch 30g mè trắng 100g bột mì, 50g bột năng 2 quả trứng gà Gừng, rượu và gia vị nêm Dùng cho 2 người Cách làm Ếch rửa với 1 muỗng canh rượu trắng và gừng lát cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng. Ướp ếch với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, để ngấm 15 phút. Trứng gà đánh tan, cho 10g bột năng vào đánh chung. Trộn đều bột mì, 40g bột năng và 30g mè trắng với nhau trong đĩa. Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà. Lăn qua hỗn hợp bột và mè để bột áo đều thịt ếch. Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng. Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt. II – Các món ếch xào ngon và dễ làm nhất 3. Ếch xào hành tỏi – món ngon với ếch Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi vị làm theo món ếch xào hành tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé! Cách làm ếch xào hành tỏi không khó như các chị nghĩ đâu đấy. Ếch xào hành tỏi – món ngon với ếch – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 8 con ếch Hành tây, nấm mèo, tỏi băm Gia vị nêm, màu dầu điều Dùng cho 4 người Thực hiện Ếch làm sạch cân còn 500g ướp 2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng cà phê đường. Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng. Tỏi băm để ra đĩa. Phi dầu màu điều 2 muỗng canh dầu ăn làm nóng cho vào chén đựng 1 muỗng canh hạt điều màu. Thêm thịt ếch, nấm, hành, tỏi băm đảo đều, đậy nắp chừng 2 phút. Nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tắt bếp. Dọn ếch xào hành tỏi nóng ăn cùng với cơm trắng. 4. Ếch xào tía tô – món ngon từ ếch cho bà bầu Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như ếch nấu cháo, xáo rau răm, xào sả ớt cà ri…Thời gian chuẩn bị khoảng 15′, thời gian nấu khoảng 10′, bữa ăn cho 4 người. Ếch xào tía tô – món ngon từ ếch cho bà bầu – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 8 cái đùi ếch 200g tía tô Gừng, hành tây Gia vị nêm và dầu ăn Dùng cho 4 người Cách làm Đùi ếch làm sạch bỏ da, rửa sạch sau đó ướp đùi ếch với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Gừng rửa sạch rồi cạo hết vỏ, cắt gừng thành sợi. Hành tây, lột vỏ rửa sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-5 phút để khi cắt sẽ không bị cay mắt. Hành tây cắt múi cau. Tía tô nhặt lá, ngâm vào nước muối pha loãng 4-5 phút cho sạch. Sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt nhuyễn, để ra riêng. Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo đã nóng thì cho gừng và hành tây xào cho thơm. Sau đó, cho ếch vào chảo xào nhanh với lửa lớn, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt và cho rau tía tô vào đảo nhanh rồi tắt bếp. Dọn ếch ra dĩa, dùng kèm với cơm và nước tương. Thịt ếch rất hợp vị với rau răm, sả, ớt, ngò om rau ngổ và tía tô. Rau tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi, cảm mạo, ho, ra mồ hôi, tốt cho tiêu hóa. 5. Ếch xào sa tế – cách làm món ếch ngon Thịt ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp cho món cháo hoặc ăn với cơm cũng ngon lắm nhé! Ếch xào sa tế – cách làm món ếch ngon – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 500g thịt ếch 40g sa tế Hành tím băm, tỏi băm Ngũ vị hương và gia vị nêm Dùng cho 2 người Cách làm Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch, gọt vỏ khoai sọ và cắt khúc vừa ăn. Sau đó ngâm khoai vào nước muối loãng khoảng 5 phút nhầm loại bỏ nhựa và giữ khoai không bị thâm. Nên cắt khoai thành từng khối nhỏ để khoai nhanh mềm và chín. Chặt nhỏ đùi ếch, rửa sạch và ướp cùng hành tỏi băm, 20g ngũ vị hương, 20ml nước mắm, 30g hạt nêm, 60g đường, 40g sa tế trong 20 phút. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cho ếch vào xào. Khi thịt ếch săn lại, tiếp tục thả khoai vào. Đổ nước xâm xấp mặt thịt, giảm lửa nhỏ, rim đến khi nước sánh thì tắt bếp. Múc thịt ếch xào sa tế ra đĩa, ăn kèm với cơm hoặc cháo trắng. 6. Ếch xào tỏi – món ngon từ ếch đồng Vị ngọt, dai của ếch đồng quyện lẫn với hương thơm lừng của tỏi phi trong món ếch xào tỏi khiến bữa ăn ngày thường của cả nhà trở nên thật đặc biệt. Nhìn những con ếch vậy nhưng khi được chế biến thì ngon lắm đấy! Ếch xào tỏi – món ngon từ ếch đồng – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 300g thịt đùi ếch 2 củ tỏi Gia vị nêm và dầu ăn Dùng cho 2 người Cách làm Đùi ếch rửa sạch, để ráo. Sau đó, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nếu không mua được đùi, bạn có thể dùng tất cả phần thân của ếch cũng rất ngon. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đùi ếch vào chiên qua, vàng đều. Gắp đùi ếch ra, để ráo dầu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào chảo đã sử dụng ở trên, phi thơm. Tiếp theo, cho đùi ếch vào, xào thêm khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa, vị thơm nồng của tỏi và ếch khiến bạn nhìn là muốn ăn rồi! 7. Ếch xào măng – ếch nấu gì cho bé Ếch xào măng vừa đơn giản là một món ăn dân dã, bảo đảm ai thưởng thức một lần cũng mê luôn. Tranh trủ đi chợ, bạn hãy mua những nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn này nhé! Ếch xào măng – ếch nấu gì cho bé – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 250g thịt ếch 150g măng tươi Ớt, tiêu, hành lá Gia vị nêm Dùng cho 2 người Cách làm Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Măng rửa sạch, cắt thành sợi dài, mỏng, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho bớt mùi hăng. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho măng vào, xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho thịt ếch vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường trắng, tiêu vào, xào đến khi thịt ếch chín hẳn. Chú ý đảo nhẹ, đảo mạnh tay thịt ếch sẽ nát vụn. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm ớt vào và dùng ngay với cơm nóng nhé! III – Các món ếch kho ngon cơm gia đình hằng ngày 8. Ếch kho sả ớt – món ngon từ thịt ếch Thịt ếch chắc nịch, tẩm ướp đây đủ gia vị đặc biệt là vị cay nồng của sả tươi và ớt, khiến bạn hít hà mãi không thôi. Món này ăn với cơm nóng thì ngon hết biết. Ếch kho sả ớt – món ngon từ thịt ếch – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 1kg thịt ếch Sả băm, ớt băm Nước màu và gia vị nêm Dùng cho 5 người Cách làm Thịt ếch rửa sạch. Cho thịt ếch vào nồi, thêm 3 muỗng canh sả băm, 3 trái ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê nước màu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh bột ngọt, trộn đều, ướp thịt khoảng 10 phút. Đặt nồi thịt ếch lên bếp, cho vào 50ml nước mắm, trộn đều và đun với lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa vừa. Đậy nấp, đun đến khi nước gần sệt lại và bám vào thịt ếch thì tắt bếp. Cho thịt ếch ra đĩa, dùng với cơm nóng. 9. Ếch kho tộ – ếch nấu gì ngon cho bé Món ếch kho tộ đậm đà hương vị miền quê, có thể dùng nóng với cơm, miếng thịt ếch hoà quyện với nước sốt sệt sệt và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng Kiến Thức Bệnh vào bếp chế biến ngay món ếch kho nhé! Ếch kho tộ – ếch nấu gì ngon cho bé – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 500g thịt ếch Ớt khô, tỏi, tương ớt Gia vị nêm Dùng cho 4 người Thực hiện Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Cho ếch vào tô, ướp với nước mắm, tương ớt và đường trong 20 phút. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị. Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước. Hành rửa sạch, cắt khúc, lấy đầu hành. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn lại. Rắc ớt khô lên rồi đảo đều. Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho thố lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước sốt sệt lại. Sau cùng, thêm ít hành lá và rắc ít tiêu lên bề mặt. Món này nên dùng nóng sẽ rất đưa cơm. Chúc bạn ngon miệng. IV – Cách chế biến các món ngon khác từ thịt ếch 10. Lẩu ếch – ếch nấu món gì ngon Nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn hấp dẫn nhất là trong những ngày trời lạnh. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dùng trong thực đơn đãi tiệc tại nhà dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu nhưng chủ yếu các bạn phải chọn mua được loại ếch đồng thì thịt ếch mới săn chắc ngon ngọt. Lẩu ếch – ếch nấu món gì ngon – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 2kg thịt ếch 1kg xương ống 200g tàu hủ ky 1kg măng tươi 100g nấm hương Gia vị nêm, rau ăn kèm Dùng cho 6 người Cách làm Tỏi bóc vỏ đập dập, chia làm 2 phần. Củ sả cắt khúc ngắn, đập dập. Thịt ếch sơ chế sạch, ướp với 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 số tỏi đập dập. Trộn đều để khoảng 1 phút cho thịt ếch ngấm gia vị. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Măng cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước luộc sơ, đổ ra rổ, vắt ráo nước. Hành lá, ngò gai, lá lốt, tía tô sơ chế sạch thái rối. Rau muống nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo nước rồi bày lên đĩa. Phần xương ống sơ chế sạch,chần sơ qua nước sôi cho sạch rồi rửa sạch. Cho lại xương ống vào nồi ninh kỹ nhỏ lửa với 2 lít nước khoảng 1 tiếng đồng hồ để lấy nước dùng ngọt, trong khi ninh xương nhớ hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong. Tàu hũ ky cắt miếng vừa ăn, đem chiên vàng giòn với 100ml dầu ăn rồi vớt ra đĩa để ráo dầu. Đun nóng 30ml dầu ăn rồi cho thịt ếch vào cho đến khi thịt chín xém vàng là được. Tiếp tục cho 1/2 phần măng đã luộc vào xào cùng với ếch, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm gia vị. Cho 1 phần hành lá, ngò gai, lá lốt, tía tô vào xào sơ với thịt ếch và măng. Đảo đều rồi cho ra đĩa. Cho phần tỏi còn lại và sả đập dập vào nồi với 15ml dầu ăn, xào lên cho thơm. Sau đó, cho hết phần măng còn lại vào xào, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều tay. Cho phần nước dùng ninh xương vào nồi măng và sả vừa xào, đun sôi. Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê muối khuấy đều. Cho nước lẩu ra nồi lẩu, đặt lên bếp từ hoặc bếp cồn. Thả phần nấm hương đã ngâm nở và vài miếng tàu hũ ky vào nồi nước dùng. 11. Ếch nấu cà ri – ếch xào gì ngon Nếu đã quá quen thuộc với cà ri gà, cà ri bò thì hôm nay, bạn có thể thử món cà ri ếch xem sao nhé! Món này rất ngon mà lại không kém phần hấp dẫn đâu nè. Bắt tay vào bếp trổ tài thôi. Ếch nấu cà ri – ếch xào gì ngon – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 300g thịt ếch 1/2 gói bột cà ri 100g dưa nạo 50ml sữa tươi Cà rốt, sả, khoai tât, hành tím, ớt Gia vị nêm Dùng cho 2 người Cách làm Ếch làm sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong tô. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt khối vuông vừa ăn. Hành tím, ớt đâm nhuyễn. Sả cắt và đập dập. Dừa nạo ngâm với nước ấm, vắt lấy 1 tô nước cốt và 1 tô nước dão. Ếch sau khi ngâm sạch, ướp với hành tím, ớt, bột cà ri, nước mắm. Khoai tây, cà rốt chiên sơ qua trong chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, vớt ra để riêng. Cho ếch vào chảo vừa chiên khoai, xào ếch lửa nhỏ cho thịt ếch săn lại. Cho sả, sữa tươi, nước cốt dừa vào. Nêm đường trắng, hạt nêm cho vừa ăn, nấu sôi khoảng 10 phút là được. Nếu để nước cốt dừa sôi quá lâu sẽ bị lợn cợn, khi gần sôi tắt bếp là sẽ vừa. Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu là có thể dùng với cơm nóng nè. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đấy! 12. Cháo ếch Singapore – ếch nấu cháo gì cho bé Gợi ý cho bạn cháo ếch singapore là món cháo có thể là khiến giới trẻ thích thú không chỉ vì mùi vị đặc trưng của nó, mà ăn cháo ếch vào những ngày mưa cũng khiến bạn thêm ấm lòng hơn đấy. Sau khi được thử món này mình đã vô cùng thích thú và tìm cách làm lại sao cho gần giống nhất. Cháo ếch Singapore – ếch nấu cháo gì cho bé – Món ngon từ ếch, Ếch nấu gì ngon, cách chế biến thịt ếch Nguyên liệu 500g thịt ếch 1/2 chén gạo tẻ 1/4 chén gạo nếp Gừng, ớt, hành lá, hành tây Bột bắp, nước màu và gia vị nêm Dùng cho 2 người Cách làm – Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ếch mua về sửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc, gừng gọt vỏ rồi cắt lát và cắt sợi. Vo đều gạo nếp và gạo tẻ cho vào nồi, thêm 2 tô nước, 1 muỗng cà phê muối, vài lát gừng rồi nấu thành cháo. Lúc đầu nấu cháo bật lửa lớn đến sôi vặn nhỏ lửa lại, chú ý vớt bọt để cháo được trong nhé! – Làm nước sốt Cho vào chén 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh dầu ăn và 100ml nước lọc. Dùng muỗng khuấy tan đều hỗn hợp. – Thịt ếch sau khi đã làm sạch cho vào tô, nêm vào tô ếch 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột bắp, một ít ớt khô cắt nhỏ. Dùng đũa trộn đều và để thịt ếch khoảng 20 phút thấm gia vị. – Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt ếch vào chiên sơ để thịt ếch săn lại. Sau đó vớt ra đĩa thấm bớt dầu. – Cho nồi lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào cho nóng. Thêm hành tây, gừng cắt sợi, ớt khô cắt lát cho hành chín tái thì thêm thịt ếch vào. Đổ phần sốt vào nồi thịt ếch và 1 muỗng cà phê nước màu vào. Đậy nắp rồi nấu với lửa nhỏ, nấu đến khi thịt ếch sệt sệt thì tắt bếp. – Cháo đã nấu chín thì múc ra chén hoặc tô, thêm ít hành lá lên trên và 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Thịt ếch bắc xuống thêm hành lá cắt khúc vào và thưởng thức món cháo ếch Singapore nhé! – Nếu có thể chọn thì nên mua loại ếch đồng thì thịt sẽ chắc và ngọt hơn hẳn ếch nuôi nhé! Tùy theo loại món mà bạn có thể quyết định có loại bỏ da hay không nữa. Cuối cùng là tùy vào khẩu vị và sở thích của thành viên trong nhà mà chọn và chế biến ra một món ếch ngon và hấp dẫn nhé! V – Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch giúp tăng cân, tăng cơ Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch là điều không thể phủ nhận đối với việc giúp tăng cân tăng cơ hiệu quả, an toàn và nhanh chóng cho người tập thể hình. Những người gầy còm thường đi cùng với chứng chán ăn, nếu bạn là một trong số đó và mỗi ngày phải suy nghĩ xem mình nên ăn gì để tăng cân? lam the nao de tang can? Các giá trị dinh dưỡng của thịt ếch sẽ giúp bạn tăng cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Ếch kho tộ mang đến sự đổi mới cho bữa ăn nhờ hương vị cay xè, thơm ngon lại vừa đáp ứng mục tiêu tăng cân của bạn! Cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng tăng cân cũng như lợi ích sức khỏe của thịt ếch để bổ sung thịt ếch vào thực đơn tăng cân hằng ngày ngay bạn nhé! Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch giúp tăng cân, tăng cơ Ếch thường thấy nhiều ở đồng ruộng, đầm lầy và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau. Riêng với ếch đồng Việt Nam có tên khoa học là Rana tigrina, và một số tên khác như điền oa, điền kê, trường cổ, thanh kê. Ăn thịt ếch thường xuyên có nhanh tăng cân không? Thịt ếch từ lâu đã được biết đến không chỉ ở giá trị dinh dưỡng của thịt ếch mà còn ở nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… Giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân. Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà với thành phần dinh dưỡng phong phú protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi,… cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh hơn. Một chiếc đùi ếch chứa 73g calories, 16g protein, giúp bạn bổ sung năng lượng và protein nạc vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không bị béo. Thịt ếch còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người ốm mới dậy, thanh nhiệt giải độc hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt hơn để cải thiện cơ thể. 12 món ngon từ ếch – Cách chế biến thịt ếch đãi tiệc Bổ sung thịt ếch vào thực đơn hàng ngày cũng là một cách để bạn giải đáp những thắc mắc làm thế nào để tăng cân, trong khi những món ăn kiêng hàng ngày đã quá nhàm chán, bạn không thể ăn ức gà hay thịt bò bắp ngày này qua ngày khác, hãy sáng tạo. Nên nhớ ăn ngon là điều quyết định việc bạn có tăng cân hay không. Chúc các bạn thành công trong việc chế biến những món ăn ngon từ thịt ếch nhé. Lẩu ếch đang là món ăn phổ biến ở khắp các nhà hàng và được mọi người yêu thích. Thịt ếch thơm ngọt, nước dùng hấp dẫn có vị cay ngon và những nguyên liệu khác khiến cho món ăn càng trở nên ngon hơn. Dưới đây, sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu lẩu ếch cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Lẩu ếch, món ăn được nhiều người yêu thích Để được thưởng thức lẩu ếch, hầu hết mọi người đều bỏ ra chi phí rất lớn để ăn ngoài nhà hàng. Nếu chị em là người nội trợ tài ba đừng bỏ qua cách nấu lẩu ếch thơm ngon đơn giản này. Với chi phí chỉ với 1 nửa đi ăn ngoài, nguyên liệu dễ mua, cách chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một nồi lẩu ếch thơm ngon cho cả nhà trong thời tiết se lạnh rồi. Lẩu ếch là món ăn thơm ngon mà nhiều người phải mê mẩn với nó. Trong thời tiết se lạnh, mà được thưởng thức lẩu ếch cùng gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Có rất nhiều cách nấu lẩu ếch khác nhau bạn có thể tham khảo để thay đổi hương vị cho cả nhà. Trong thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, ếch – 1. Cách nấu lẩu ếch lá giang Lẩu ếch lá giang là món ăn không quen thuộc với nhiều người, nhưng một khi bạn đã thưởng thức thì sẽ phải nao lòng vì hương vị dân dã của nó. Cùng Gia Đình TV học ngay cách làm lẩu ếch lá giang thôi nào! Cách nấulẩu ếch lá giang Nguyên liệu lẩu ếch lá giang Thịt ếch 1kgLá giang 2 mớHoa chuối 200 gamMùi tàu 1 mớGia vị Muối, mắm, mì chính, hạt tiêu, ớt, chanh Các bước làm lẩu lếch lá giang ngon Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cách chế biến lẩu ếch Thịt ếch chia làm 2 phần đùi ếch và phần còn lại. Rửa sạch phần đùi ếch với nước muối rồi rửa lại với nước sạch, phần còn lại cho ướp gia vị để hầm nước giang rửa sạch cắt khúc vừa chuối thái nhỏ ngâm nước muối hoặc nước chanh để không bị chát và mùi tàu thái nhỏ rửa sạch. Bước 2 Nấu lẩu ếch với lá giang Đầu tiên, bắc một cái nồi lớn lên bếp cho dầu vào phi thơm tỏi. Cho phần còn lại của thịt ếch vào xào thêm gia vị rồi đổ nước vào ninh cho nước lẩu ngọt. Trong lúc ninh, bạn dùng muôi liên tục hớt các váng bọt nổi theo, lấy bát tô cho phần đùi ếch vào ướp với gia vị tầm 15 phút. Khi phần nước lẩu đã được bạn cho phần đùi ếch đã ướp vào nồi lẩu đun cùngSau đó, bạn cho lá giang vào nồi lẩu, vì lá giang có vị chua nên bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa cùng cho lá mùi tàu và hoa chuối vào tiếp tục đun sôi và tắt bếp. 2. Cách làm lẩu ếch măng chua ngọt Lẩu ếch măng chua nghe tên gọi thôi là đã biết món ăn có hương vị riêng đặc biệt rồi. Với phần thịt ếch thơm ngọt cùng với nước lẩu chua chua cay cay đã làm bạn xao xuyến rồi. Lẩu ếch măng chua cay ngọt khiến người nhiều người thích thú Nguyên liệu nấu lẩu ếch măng chua Cùng tìm hiểu cách làm lẩu ếch măng cay ngon ngay thôi nào! Đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sao Thịt ếch 1 kgMăng lá và măng củ 1 kgRau muống 1 mớNấm hương 200 gamHành hoa, lá lốt, mùi tàu 1 mớGia vị Hạt nêm, muối, mì, ớt, Các bước nấu lẩu ếch măng Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Phần thịt ếch sơ chế như ở cách nấu lẩu lá giang bạn có thể tham lá và măng củ bạn thái miếng vừa ăn rồi đun sôi qua một lượt nước rồi rửa lại với nước muống nhặt sạch, bỏ lá úa rồi rửa lại với nước hoa, lá lốt và mùi tàu rửa sạch, thái hương rửa sạch ngâm cho muống nhặt những cọng non rồi rửa sạch. Chỉ với vài bước đơn giản Bước 2 Nấu lẩu ếch măng chua Phần ninh nước dùng giống như ở cách làm lẩu ếch lá chảo lên bếp, phi thơm tỏi cho phần đùi ếch đã ướp sẵn gia vị vào xào chín, rồi cho măng vào xào cùng. Vì măng đã chua nên bạn nêm gia vị sao cho vừa đó cho hành hoa, lá lốt và mùi tàu vào xào cùng, đổ nước hầm xương vào phần nguyên liệu đã xào và cho nấm hương đã ngâm vào, đun sôi rồi tắt bếp. Ngoài cách làm lẩu ếch măng cay ngon, Gia Đình TV còn hướng dẫn bạn cách làm món ếch xào măng chua thơm ngon cực hấp dẫn. Xem thêm các món ăn ngon chế biến từ thịt ếch Ếch Xào Lá LốtẾch Xào Chuối 3. Cách nấu lẩu ếch miền Nam Nếu bạn vẫn thường xuyên thưởng thức hương vị của các món lẩu miền bắc thì bạn có thể đổi vị với hương vị của món lẩu miền nam. Để nấu được lẩu ếch miền nam thì không phải dễ bởi nó có những bí quyết riêng. Hương vị đặc trưng của lẩu ếch miền nam là chua, cay và ngọt. Nguyên liệu lẩu ếch miền Nam Thịt ếch 1 kgXương ống 500 gamThịt heo xay nhuyễn 300 gamĐậu phụ 2 bìaMăng 400 gamMộc nhĩ 3 cáiRau muống 1 mớGia vị Mắm, muối, ớt, tiêu Các bước nấu Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sơ chế thịt ếch giống cách nấu lẩu ếch lá xé nhỏ thành từng sợ rồi đun qua một lần nước sôi rồi để muống nhặt xong thì rửa nhĩ ngâm với nước cho nở rồi vớt raXương ống rửa sạch, chặt nhỏ. Lẩu ếch miền Nam thơm ngon Bước 2 Cách nấu lẩu ếch miền nam ngon nhất Xương ống xào qua với các gia vị rồi cho nước vào ninh rồi đến khi sôi vớt những váng bọt nổi heo xay nhuyễn trộn đều với phần thịt ếch băm nhỏ rồi viên lại chiên vàng 2 đó, cho phần thịt ếch đã ướp gia vị cho vào xào thơm với tỏi đến khi săn lại. Bạn cho phần ếch vừa chiên và măng xé vào xào nêm gia vị sao cho vừa miệng rồi đổ phần nước hầm xương vào đun cùng, cho đậu phụ và rau muống vào nồi lẩu tiếp tục đun sôi rồi tắt bếp. Hướng dẫn cách nấu lẩu ếch chua cay miền Nam cực ngon 4. Cách làm lẩu ếch chuối đậu Lẩu ếch chuối đậu là món ăn rất phù hợp với các bữa tiệc gia đình với cách làm đơn giản, nguyên liệu sẵn có. Bạn có thể thực hiện ngay cách nấu lẩu ếch chuối đậu ngay tại nhà với hương vị thơm ngon rồi. Nguyên liệu nấu lẩu ếch chuối đậu Thịt ếch 1 kgChuối xanh 5 quảĐậu phụ 3 bìaLá lốt 1 mớNghệ tươi 1 củGia vị Mắm, muối, hành, sả, ớt Lẩu ếch chuối đậu hấp dẫn Các bước nấu Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Phần thịt ếch sơ chế giống cách làm lẩu ếch lá xanh lột vỏ rồi ngâm với nước mẻ hay giấm pha lốt rửa sạch thái tươi cạo sạch vỏ rồi thái lát. Bước 2 Nấu lẩu ếch Cùng học cách làm lẩu ếch chuối đậu thơm ngon đậm vị ngay thôi nào! Trình bày và thưởng thức lẩu ếch chuối đậu ngon Phần chế nước hầm thịt ếch giống cách làm lẩu ếch lá giangBạn bắc chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi rồi cho phàn đùi ếch đã ướp sẵn gia vị vào xào đến khi săn lại thì cho chuối thái lát vừa ăn vào xào lẩu hầm đã được bạn trút hết vào phần nguyên liệu đã xào rồi cho những lát nghệ tươi sôi đến khi nước lẩu ngả vàng thì bạn cho đậu phụ vào rồi tắt bếp. 5. Cách nấu lẩu ếch truyền thống ngon nhất Nguyên liệu nấu lẩu ếch ngon Trước khi đi vào tìm hiểu cách làm lẩu ếch ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu để nấu món lẩu ếch. 500 gam xương ống1,5 kg thịt ếch200 gam thịt lợn nạc đã được xay nhuyễn50 gam giò sống3 bìa đậu phụVáng đậu1 mớ rau muống500 gam măng củNấm hương, lá lốt, mùi tàu, lá chanhGia vị Muối, hạt tiêu, ớt bột, sa tế, me chua, tỏi, hành khô Lẩu ếch với công thức đầy đủ nhất Cách nấu lẩu ếch ngon nhất Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cách chế biến lẩu ếch Ếch được lột da, bỏ phần đầu sau đó xát muối, rửa sạch và chặt khúc. Lấy 1 nửa thịt ếch trong đó mình ếch, đùi ếch băm lốt rửa sạch, chia đôi thành 2 phần, 1 nửa lá lốt đem thái tàu được rửa sạch, thái khúc nhỏ tầm 2 củ được thái thành hình tròn như con chì, sau đó đem luộc, lưu ý phải luộc kỹ qua 3 nước rồi đem rửa với nước sạch sau đó để ráo nước. Thịt ếch được lột da ngoài, làm sạch Rau muống được nhặt lá úa, rửa được rửa sạch, đập dập sau đó băm nhuyễn, trộn sả băm nhuyễn với thịt ếch chưa băm nhỏ cùng với 1 thìa hạt bóc vỏ ngoài, băm nhuyễn sau đó phi thơm và cho vào ống được rửa sạch, sau đó chặt nhỏ. Bước 2 Làm chả ếch và chiên ếch Chuẩn bị một bát tô, sau đó trộn thịt ếch băm nhuyễn với thịt lợn xay, giò sống, hành khô băm nhuyễn, lá chanh thái tiêu xay, bột ớt, hạt nêm vào trộn đều để 5 phút cho gia vị ngấm đều. Thịt ếch băm nhỏ làm chả ếch Sau khi trộn tất cả nguyên liệu, bạn dùng bao tay ni lông viên hỗn hợp lại thành từng viên nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu và cho từng viên vào rán vàng đều 2 ếch nguyên miếng thêm gia vị cho ngấm đều rồi cho vào chảo rán vàng. Bước 3 Nấu lẩu ếch ngon Đầu tiên, xương được luộc sơ sau đó đổ nước đầu đi. Bạn tiếp tục cho nước vào hầm với xương, thường xuyên vớt bọt để nước dùng trong và khi hầm xương 1 tiếng bạn cho me chua dầm nhuyễn và hạt nêm vào nồi đang hầm xương, để lửa nhỏ và tiếp tục hâm trong 1 tiếng xào với lửa vừa, khi chín cho hạt nêm, sa tế vào đảo đậu được cắt thành những miếng vuông, nhỏ sau đó chiên phồng ếch nguyên miếng đã rán vàng cùng với tỏi phi thơm cho vào chảo măng xào với lửa nhỏ. Đảo đều tay cho thịt ếch ngấm gia vị, sau đó cho thêm lá lốt và mùi tàu thái nhỏ vào nồi hương ngâm nở, rửa sạch sau đó cho vào nước nước hầm xương đã được sau đó bạn trút hết vào chảo măng xào và thịt ếch vừa xào chín, đun sôi ăn lẩu ếch bạn cho chả ếch băm nhỏ, rau, váng đậu, đậu phụ vào sau 3-5 phút là có thể đưa ra thưởng thức. Thưởng thức món lẩu ếch thơm ngon cùng gia đình ngay tại nhà 6. Lẩu ếch ăn với rau gì? Không phải bất cứ loại rau nào bạn thích cũng có thể cho vào nồi lẩu. Có rất nhiều loại rau hợp với lẩu như rau cải thảo, cải thìa, ràu xà lách, rau ngải, rau cần, rau dền,… Nếu bạn biết cách chọn cho nồi lẩu của mình loại rau ngon và thích hợp thì nó sẽ trở nên hấp dẫn và đúng vị hơn rồi đấy. Rau mồng tơi ăn kèm với lẩu Ở đây, với món lẩu ếch bạn có thể chọn rau muống, rau mồng tơi, lá mùi tàu và lá biệt, với nguyên liệu chính là thịt ếch thì bạn không thể thiếu đi măng củ là loại măng rất ngon và giá trị, bạn có thể mua nó dễ dàng ở ngoài chợ. 7. Trình bày và thưởng thức Không chỉ có bí quyết nấu lẩu ngon mà bạn cần lưu ý đến cách trình bày lẩu sao cho đẹp mắt và thưởng thức chúng một cách ngon nhất. Với cách làm lẩu ếch thì bạn có thể trình bày một cách đơn giản và thưởng thức đúng cách đã khiến bạn phải nao lòng rồi. Để trình bày cho món lẩu đơn giản thì bạn cần chuẩn bị một chiếc bếp điện nhỏ, cùng với những nguyên liệu ăn kèm với món lẩu. Bạn cho các loại rau ra đĩa rồi các thức ăn kèm khác bày xung quanh nồi lẩu. Thưởng thức lẩu ếch – món ngon ngày đông Các món lẩu thì bạn nên ăn kèm với bún hoặc mì tôm thì sẽ rất ngon. Với hương vị chua, cay, ngọt đặc trưng của món lẩu ếch cùng với vị ngọt đậm đà của thịt ếch sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đó. Như vậy, bạn đã có món lẩu ếch thơm ngon hấp dẫn cùng gia đình. Bạn đã biết, cách nấu lẩu ếch không hề khó chút nào, từ nay không cần phải đi nhà hàng vẫn có thể thưởng thức món lẩu ếch thơm ngon, ăn mãi không chán ngay tại nhà. Bài viết tham khảo Frog legs facts and nutrition 1 2 ways to make frog hotpot is tasty, delicious and hard to resist 2 Các món lẩu Việt rất đa dạng và phổ biến, thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày và được nhiều người yêu thích. Trong đó, món lẩu ếch hấp dẫn sự tò mò của nhiều người bởi thành phần nguyên liệu độc đáo và hương vị mới lạ. Sự ngọt thơm của thịt ếch hòa quyện cùng các loại rau củ như măng chua, lá giang, sả ớt… đem lại những trải nghiệm về vị giác khó quên cho người thưởng thức. Hôm nay, CET sẽ chia sẻ với bạn cách làm lẩu ếch măng chua và lá giang ngon, đơn giản tại nhà để “đổi gió” cho thực đơn món ngon mỗi ngày nhé! Thịt ếch nấu gì ngon? Ảnh Internet Cách nấu lẩu ếch măng chua ngon Nguyên liệu nấu lẩu ếch măng chua 1,5kg thịt ếch 500gr xương ống 400gr măng củ Đậu phụ, váng đậu Rau muống, mùi tàu, lá chanh, lá lốt. Sả, tỏi, hành khô, nấm hương, hạt tiêu, ớt bột, sa tế, me. Bánh đa đỏ Xem thêm Bạn đã biết 20+ cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo [Hay Nhất] Lẩu ếch măng chua cay, đậm vị cho ngày đông ấm áp. Ảnh Internet Cách nấu lẩu ếch măng chua cay Bước 1 Sơ chế thịt ếch và nguyên liệu Nên chọn ếch đồng, tuy con không to béo bằng ếch nuôi nhưng thịt thơm và săn chắc hơn. Khi mua ếch, nhờ người bán sơ chế hộ thành ếch thịt, về nhà bóp muối rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó chặt ếch thành miếng vừa ăn. Măng củ thái thành hình con chì, rửa sạch rồi đem luộc chín, sau đó rửa lại thêm 1 lần nữa. Rau muống nhặt, rửa sạch. Mùi tàu rửa thái khúc 3cm. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Lá lốt, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ băm miếng to, đem phi thơm rồi vớt ra. Váng đậu cắt miếng vừa ăn, chiên phồng. Bước 2 Hầm nước dùng Xương ống đem rửa sạch, bỏ vào nồi nước, thêm chút muối rồi đun sôi, sau đó vớt xương ra, bỏ sạch nước. Tiếp tục lấy thêm nước mới một lượng vừa đủ để ăn lẩu và ninh xương cùng với sả đập dập. Khi nước sôi, vớt hết bọt, nêm nếm gia vị vừa ăn. Bước 3 Chiên ếch Cho thịt ếch và da ếch vào chiên đến khi ếch vàng ruộm thì tắt bếp, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4 Nấu lẩu ếch măng chua Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho măng đã luộc và xào, thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê sa tế cho đậm đà và ngấm gia vị. Khi măng đã ngấm gia vị, trút ếch đã chiên vàng, tỏi đã phi thơm vào đảo tiếp. Trước khi bắc ra cho 1 ít lá lốt và mùi tàu vào đảo nhanh tay. Xem thêm Bỏ túi 20+ cách nấu chè khoai dẻo nước cốt dừa [Hay Nhất] Cho nấm hương vào nồi nước dùng đun sôi, sau đó cho hỗn hợp ếch đã xào cùng măng, lá lốt, mùi tàu vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành. Bước 5 Thưởng thức Dọn lẩu ra ăn kèm rau muống, đậu phụ, váng đậu, bánh đa đỏ và bún. Cách nấu lẩu ếch lá giang lạ miệng Nguyên liệu lẩu ếch lá giang 1kg ếch tươi sống 4 trái cà chua chín 1 bó lá giang 6 trái me xanh hoặc me khô Hạt nêm, đường cát 2 củ tỏi khô 10 trái ớt tươi 5 nhánh sả tươi Nước mắm, muối ăn, bột ngọt, dầu ăn. 1,5 – 2 lít nước dùng 50gr bột chiên giòn 1 bó nhỏ rau muống 1 kg bún tươi Ngò gai, rau om, hành lá, rau chuối, xà lách… Cách làm lẩu ếch lá giang đơn giản nhưng ngon như nhà hàng. Ảnh Internet Cách nấu lẩu ếch lá giang Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lá giang nhặt lấy lá non, rửa sạch, trong khi rửa dùng tay vò nát lá giang. Vớt ra rổ để ráo nước. Me xanh lấy dao cạo bớt phần bột dính ở ngoài vỏ, rửa sạch. Có thể dùng một vắt me khô thay cho me tươi. Sả cây, ớt tươi, tỏi khô làm sạch rồi băm nhỏ, để riêng từng bát. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Rau sống ăn kèm cũng rửa sạch, vớt ra rổ chờ ráo bớt nước. Nước dùng heo nếu muốn ngon nên tự mau xương ống heo về hầm, cách này hơi lâu, mất thời gian nhưng ngược lại nấu lẩu rất ngon. Bước 2 Chế biến thịt ếch Để món lẩu ếch lá giang thơm ngon không bị tanh bạn nên chọn những con ếch lớn, mập mạp, Bạn có thể mua về sơ chế tại nhà hoặc nhờ người bán làm sẵn. Sau khi làm thịt ếch sạch sẽ chú ý giữ lại phần da bạn cho sả, ớt băm nhuyễn, muối tiêu vào rồi trộn thật đều rồi để khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều vào thịt ếch. Bước 3 Tẩm bột và chiên giòn Ếch đã tẩm gia vị đem lăn tròn qua lớp bột chiên giòn sao cho bột bám đều vào thịt ếch. Sau đó đổ ếch vào chảo dầu nóng, chiên đến khi nào thấy thịt ếch vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Chú ý khi chiên ếch cần quan sát thấy thịt ếch vàng đều thì lập tức vớt ra vì chiên lâu quá thịt ếch sẽ bị khô và dai, ảnh hưởng đến hương vị của món lẩu ếch. Bước 4 Tiến hành nấu lẩu ếch lá giang Cho me vừa cạo vỏ vào một nồi nước bắc lên bếp rồi đổ thêm một chén nước lọc, đun khoảng 20 phút cho me chín, sau đó đổ phần nước này qua một cái rây để lược lấy phần nước cốt còn phần cái bỏ đi. Cắt nhỏ phần rau om và rau ngò gai để chuẩn bị cho vào nồi nước dùng lẩu. Phi thơm số tỏi cùng với sả, ớt băm nhuyễn, sau đó đổ phần nước dùng cộng với nước cốt me và cà chua bổ múi cau vào cùng. Bật lửa đun tới khi nào nước trong nồi sôi thì nêm thêm đường trắng, nước mắm, hạt nêm vào, khuấy đều. Tiếp theo trút ngò gai, rau om vừa thái nhỏ vào cùng với phần đầu hành lá màu trắng, ớt sừng thái lát vào đun thêm khoảng 2 phút nữa là hoàn thành. Bước 5 Thưởng thức Xem thêm Bạn đã biết 19 cách nấu canh rau ngót bình thường [Hay Nhất] Bày các nguyên liệu gồm ếch chiên giòn, rau sống, bún tươi, nước mắm ớt ra xung quanh và ăn kèm với lẩu. Các món lẩu ếch hấp dẫn nhiều người vì hương vị thơm ngon, mới lạ. Ảnh Internet Hy vọng cách làm lẩu ếch măng chua và lá giang ngon chuẩn vị nhà hàng mà vừa chia sẻ sẽ khiến thực đơn của gia đình bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng khi thực hiện hai món ăn này. Bật mí 3 công thức nấu món lẩu ếch ngon tuyệt cho chị em nội trợ Tác giả Ngày đăng 10/13/2022 Đánh giá 304 vote Tóm tắt Rau thơm, rau cải, rau mu, nấm hương. Các loại gia vị cơ bản. Cách làm lẩu ếch chua ngọt. Bước 1 sơ chế nguyên liệu. Thịt ếch … Hướng dẫn cách nấu lẩu ếch ngon đậm đà cả nhà đều mê Tác giả Ngày đăng 08/26/2022 Đánh giá 444 vote Tóm tắt Cuối cùng, cho đậu phụ và rau muống vào nồi lẩu tiếp tục đun sôi rồi tắt bếp. Hướng dẫn cách nấu lẩu ếch chua cay miền Nam cực … 5 Cách làm lẩu ếch không tanh, cực ngon dễ thực hiện ngay tại nhà Tác giả Ngày đăng 11/07/2022 Đánh giá 495 vote Tóm tắt Cách làm lẩu ếch măng cay; 3. Cách làm lẩu ếch lá lốt; 4. Cách làm lẩu ếch chuối đậu; 5. Cách làm lẩu ếch miền Nam … Khớp với kết quả tìm kiếm Cho thêm 30ml nước ngâm nấm hương vừa nãy vào cho thơm, thêm 2 thìa hạt nêm và 1 thìa bột ngọt, 1,5 thìa nước mắm, 2 quả nước cốt chanh khuấy đều sao cho gia vị vừa miệng. Rồi cuối cùng xếp ngô, cà rốt, váng đậu chiên, nấm hương, cà chua vào nồi, … Ẩm thực vùng miền Cách nấu lẩu ếch miền Nam chuẩn vị cả nhà khen ngon Tác giả Ngày đăng 11/12/2022 Đánh giá 565 vote Tóm tắt Me ngâm cùng nước nóng cho tan, dùng rây lọc bỏ hạt, chỉ lấy phần nước cốt me chua. cach-nau-lau-ech-mien-nam. Bước 2 … 5 Cách Nấu Lẩu Ếch Cực Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng Ngay Tại Nhà Tác giả Ngày đăng 10/08/2022 Đánh giá 546 vote Tóm tắt Đổ vào nồi 1,5 lít nước và nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và cho 100 gram nấm hương vào nấu cùng. Nấu nước lẩu. Bước 3 Hoàn … Khớp với kết quả tìm kiếm Mẹo hay – Bạn có thể mua nước dùng gà đóng lon tại siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử. Tuy nhiên, bạn có thể mua xương gà và rau củ như hành tây, cà rốt, nấm,… để nấu nước dùng ngon tại nhà – Nếu chọn mua ếch sống, chưa qua sơ chế, bạn nên … 2 cách nấu lẩu ếch đậm đà – đơn giản tại nhà Tác giả Ngày đăng 11/21/2022 Đánh giá 343 vote Tóm tắt 500g thịt ếch làm sạch 1 miếng đậu hủ non 2 trái cà chua Nấm rơm Ngò gai, rau om Riềng, ớt hiểm, hành tím 1 gói gia vị nấu lẩu thái Sa tế … Khớp với kết quả tìm kiếm Đặt nồi lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm vàng. Tiếp tục cho thịt ếch đã ướp vào xào săn đến khi thịt có màu vàng nhạt, bạn cho chuối xanh vào đảo cùng khoảng 3 phút thì thêm 1,5 lít nước vào đun sôi, nêm nếm lại gia vị … Xem thêm Gợi ý 20+ cách nấu canh ốc chuối đậu thịt [Hay Nhất] 2 Công Thức Làm Lẩu ếch Miền Bắc Ngon Khó Cưỡng Tác giả Ngày đăng 09/04/2022 Đánh giá 550 vote Tóm tắt Có thể bạn quan tâm 2 cách nấu lẩu ếch măng cay Hà Nội ngon hơn cả nhà hàng Công thức … Lẩu ếch măng cay là món ngon phù hợp với cả bốn mùa trong năm. Khớp với kết quả tìm kiếm Nguyên liệu chuẩn bị rẻ, dễ ăn và phù hợp với mọi buổi liên hoan, họp mặt, đã khiến cho món lẩu ếch ngày càng trở nên quen thuộc. Tuy nhiên lẩu ếch ngon phải được sơ chế theo công thức miền Bắc. Vậy nên trong bài chia sẻ hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ … 5 cách làm lẩu ếch chua cay thơm ngon khó cưỡng Tác giả Ngày đăng 01/08/2022 Đánh giá 346 vote Tóm tắt Đổ vào nồi 1,5 lít nước và nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và cho 100 gram nấm hương vào nấu cùng. Nấu nước lẩu. Bước 3 Hoàn thành lẩu ếch. Khi … Khớp với kết quả tìm kiếm Món lẩu ếch măng cay quả thật là một món vô cùng hấp dẫn, thích hợp để ăn hoặc đãi gia đình vào những ngày cuối tuần hay ngày mưa. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua chua cay cay của măng kết hợp cùng vị dai ngon của thịt ếch chắc chắn sẽ … 27 Cách Nấu Lẩu Ếch mới nhất 12/2022 Tác giả Ngày đăng 11/22/2022 Đánh giá 419 vote Tóm tắt … miền Nam, Cách nấu lẩu ếch chua cay, Nấu lẩu ếch măng chua, Cách làm … Chia sẻ 2 cách làm lẩu ếch miền Bắc ngon khó cưỡng Phần rau ăn … Khớp với kết quả tìm kiếm Như vậy bạn đã có kha khá cách làm món lẩu từ thịt ếch rồi đúng không? Đừng ngần ngại ghi sổ tay cách nấu lẩu ếch này về để có dịp trổ tài với người thân và bạn bè. Chắc chắn mọi người sẽ năn nỉ bạn chỉ cho cách nấu lẩu đơn giản mà ngon hết ý này … Cách nấu lẩu ếch chua cay ngon đơn giản tại nhà Tác giả Ngày đăng 12/05/2022 Đánh giá 50 vote Tóm tắt 300 gram măng chua luộc chín; Hỗn hợp lá lốt, tía tô, hành lá; Vài khúc sả đập dập; 100 gram nấm hương, 2 miếng váng đậu; Các loại rau sống ăn lẩu. Khớp với kết quả tìm kiếm Các bạn nên chọn mua ếch đồng trong khoảng từ tháng 9 trở đi. Đây là thời điểm mà thịt ếch ngon nhất, vào lúc đấy, ếch đang tích trữ mỡ và dưỡng chất để chuẩn bị cho kỳ nghỉ đông trong hang, vì vậy hàm lượng dinh dưỡng sẽ nhiều hơn. Ếch tươi có đặc … Lẩu Ếch Bốp Bin Bo Tác giả Ngày đăng 06/14/2022 Đánh giá 141 vote Tóm tắt Lẩu ếch ở đâu ngon – Tác dụng bất ngờ của thịt ếch có thể bạn chưa biết … Hướng dẫn bạn cách nấu lẩu ếch chuẩn vị miền nam. Cách nấu lẩu ếch ngon tại nhà Tác giả Ngày đăng 02/16/2022 Đánh giá 70 vote Tóm tắt cách nấu lẩu ếch lá giang; cách nấu lẩu ếch miền nam; ech nau la giang; cách nấu lẩu ếch ngon; lẩu êch; cach nau ech la giang; cách chế … Xem thêm Danh sách 19 cách làm chả giò thịt [Rất Hay] Cách nấu lẩu ếch thơm ngon hấp dẫn ăn mãi không chán Tác giả Ngày đăng 09/24/2022 Đánh giá 97 vote Tóm tắt Sau đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm lẩu ếch đơn giản mà thơm ngon nhé! … lá chanh; Nấm hương; Củ sả, tỏi, hành khô,; Các gia vị gồm có hạt tiêu, … 5 Cách làm lẩu ếch ngon, hấp dẫn, không tanh siêu đơn giản Tác giả Ngày đăng 11/04/2022 Đánh giá 71 vote Tóm tắt Cách làm lẩu ếch măng chua cay; 3. Cách làm lẩu ếch lá lốt; 4. Cách làm lẩu ếch chuối đậu; 5. Cách nấu lẩu ếch miền Nam … Khớp với kết quả tìm kiếm Măng chua mua về bạn cắt thành từng lát mỏng, bóp với nước lạnh để bớt vị chua hăng, sau đó vắt ráo nước. Thịt ếch rửa sạch để ráo. Cà chua bạn đem rửa sạch và cắt thành từng múi cau. Rửa sạch và để ráo nước rau đắng và rau húng quế. Ớt rửa sạch, … 3 CÁCH NẤU LẨU ẾCH NGON NHẤT VỊNH BẮC BỘ Tác giả Ngày đăng 08/12/2022 Đánh giá 188 vote Tóm tắt Món lẩu ếch sa tế vớ những miếng thịt ếch ngọt vị, thơm mềm, kết hợp với những nguyên liệu thanh mát như rau xanh, đậu hũ, nấm rơm thêm chút hương vị cay nồng … Khớp với kết quả tìm kiếm Là một món ăn dân dã và ưa thích của nhiều người, lại có giá trị dinh dưỡng tốt nên thịt ếch trở thành lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn của nhiều chị em. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt ếch, trong đó phải kể đến các món lẩu ếch ngon … Cách nấu lẩu ếch – Thế Giới Ẩm Thực Tác giả Ngày đăng 08/11/2022 Đánh giá 167 vote Tóm tắt Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu ếch đơn giản mà thơm ngon nhé! … Nấm hương,; Củ sả, tỏi, hành khô,; Các gia vị gồm có hạt tiêu, … Hướng Dẫn Làm Lẩu Ếch Măng Chua Cay Hà Nội Tác giả Ngày đăng 03/31/2022 Đánh giá 124 vote Tóm tắt Các loại rau ăn kèm như hành lá, mùi tàu, lá tía tô nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 phút. Vớt ra, dùng dao thái khúc nhỏ. Ngâm nấm hương với … Khớp với kết quả tìm kiếm Những ngày trời mưa hay gió lạnh về, ngồi quây quầy bên nhau, cung xuýt xoa bên nồi lẩu ấm nồng thì còn gì tuyệt vời hơn chứ. Chúc bạn ngon miệng và đừng thường xuyên truy cập vào trang Trí Việt Phát Foods của chúng mình để tham khảo thêm nhiều công … Lẩu Ếch Măng Chua Cay Tác giả Ngày đăng 02/11/2022 Đánh giá 87 vote Tóm tắt Rau muống, mùi tàu, lá chanh, lá lốt. Sả, tỏi, hành khô, nấm hương, hạt tiêu, ớt bột, sa tế, me. Bánh đa đỏ. Cách nấu … Khớp với kết quả tìm kiếm Như vậy, với cách nấu lẩu ếch chua cay thơm ngon, trọn vị không quá cầu kỳ trên, bạn đã có món ngon nấu cho gia đình, bạn bè thưởng thức mỗi dịp sum họp rồi. Chúc bạn thực hiện thành công! Bạn có thể tham khảo thêm nhiều món việt ngon hấp dẫn khác … Xem thêm Gợi ý 19 cách chơi mậu binh [Không Thể Bỏ Qua] Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Ếch Sa Tế Tại Nhà Tác giả Ngày đăng 07/23/2022 Đánh giá 105 vote Tóm tắt Sa tế 3M; Hành tím 5 củ; Đậu hũ trắng 1 miếng; Rau om, ngò gai; Bún Ăn kèm cần nước, nấm kim châm … Chào đông 2022 với cách làm lẩu ếch chua ngọt thơm ngon như ngoài hàng Tác giả Ngày đăng 01/21/2022 Đánh giá 153 vote Tóm tắt JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn bạn cách làm lẩu ếch chua ngon ngon mê li. Nguyên liệu làm lẩu … Rau muống, rau cải, nấm hương mỗi loại 1 bó. Khớp với kết quả tìm kiếm Quan trọng nhất của nồi lẩu sa tế là bạn cần cho gói gia vị nêm sẵn lẩu Thái cho đủ vị chua cay . Đun cho nồi nước sôi xình xịch là bạn đã có nồi nước lẩu sa tế chuẩn vị rồi đó. Giờ bắt đầu thả từng miếng đậu, nấm kim châm, cà chua vào để tạo màu … Cách nấu lẩu ếch măng tươi ngon quên sầu Tác giả Ngày đăng 05/11/2022 Đánh giá 187 vote Tóm tắt Rau nấm rửa sạch, để ráo, xắt khúc vừa ăn. Ngò gai và ớt xắt nhỏ. Ếch sơ chế sạch, cắt bỏ sống lưng. Cho vào thố ếch ½ phần hành tỏi … Cách nấu lẩu ếch măng chua cay vô cùng đơn giản Tác giả Ngày đăng 04/20/2022 Đánh giá 192 vote Tóm tắt Cách nấu lẩu ếch măng chua cay vô cùng đơn giản … bột nêm, đường, măng ngâm ớt, nước măng ngâm, nấm hương vào đun sôi nhỏ lửa 10 phút để … Khớp với kết quả tìm kiếm – Cho 2,5 lít nước dùng xương vào nồi đun sôi nhỏ lửa rồi cho nước mắm, bột nêm, đường, măng ngâm ớt, nước măng ngâm, nấm hương vào đun sôi nhỏ lửa 10 phút để nguyên liệu và gia vị hoà quên nhau rồi tiếp tục cho tiếp giấm bỗng vào thử lại xem độ … Cách làm lẩu ếch măng cay chuẩn vị nhà hàng, ngon tê đầu lưỡi Tác giả Ngày đăng 10/22/2022 Đánh giá 190 vote Tóm tắt Rau ăn kèm Hành hoa, mùi tàu, lá lốt, tía tô, rau muống… Mỳ tôm, hoặc bún hay mỳ gạo để ăn kèm. Cách làm lẩu ếch măng cay chuẩn vị nhà hàng, … Cách làm lẩu ếch măng cay đậm đà, ngọt nước Tác giả Ngày đăng 03/08/2022 Đánh giá 144 vote Tóm tắt Lẩu ếch đồng măng cay được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Khớp với kết quả tìm kiếm Phần xương sau khi rửa sạch thì chần sơ qua nước để xương ra hết chất cặn bẩn. Sau đó đem rửa sạch và cho vào nồi. Khi ninh xương từ lúc nước sôi thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm trong khoảng 1h đồng hồ để nước dùng được ngọt. Thường xuyên vớt bọt …

cách nấu lẩu ếch miền nam